ENVÍO GRATUITO EN PEDIDOS SUPERIORES A 60 EUROS O 6 BOTELLAS
11.75 €
VARIEDADES: 60% Garnacha Tintorera 10% Syrah 30% Monastrell
ALCOHOL: 14,5%
Viñas y Viticultura
Viñedos de entre 20 y 50 años en suelos arcillosos y arenosos blancos, procedentes de parcelas seleccionadas. Utilizamos levaduras 100% autóctonas y mantenemos una cubierta vegetal permanente en el 50% de la superficie.
Añada 2021
La temporada comenzó con suelos saturados debido a la gota fría de septiembre y una tormenta de nieve en enero. Las condiciones húmedas provocaron la aparición de mildiu velloso, algo que no se veía desde 2011. A finales de julio, el calor fue moderado. La cosecha se desarrolló sin problemas meteorológicos destacables, aunque con temperaturas en agosto ligeramente superiores a lo habitual.
Vendimia
Llevamos a cabo una vendimia nocturna por parcela de forma precisa y selectiva. La cosecha en condiciones frescas nos ayuda a preservar los aromas. La ubicación de nuestra bodega dentro de la finca favorece un resultado de calidad ya que desde que las uvas están en el viñedo hasta que llegan al tanque protegido transcurre un tiempo mínimo.
Vinificación
Las parcelas específicas seleccionadas para este vino tienen bajos rendimientos. Cada variedad se elabora por separado, fermentando en depósitos de acero inoxidable con sistemas de temperatura controlada. Utilizamos levaduras autóctonas y ajustamos la duración del proceso de maceración según la variedad de uva y el tipo de suelo.
Crianza
Tras la maloláctica, los vinos envejecen durante al menos 12 meses en barricas de roble francés, y luego se procede al ensamblaje final.
Notas de Cata
Muchas cerezas, zarzamoras y toques de vainilla, minerales y orégano. De cuerpo medio y acidez viva. Crujiente y jugoso con grosellas y cerezas rojas. Delicioso, con un final cremoso.
Maridaje
Cordero a la parrilla, roast beef y solomillo de ternera. Albóndigas españolas o pasta boloñesa. Combina perfectamente con queso manchego curado o queso azul.
Ver historial de reconocimientos
© 2025. www.pagocasagran.com. Todos los derechos reservados. Aviso legal.
Our single-variety wines reflect the native varieties of our land. Produced in limited quantities, each bottle embodies the dedication and care in selecting the most genuine and representative grapes, ensuring a unique and memorable experience.
The label of each wine features a unique symbol inspired by Iberian script, paying homage to the rich history of the region and the proximity of our estate to an ancient Iberian settlement. The choice of this symbol is not coincidental. With a touch of imagination, you will see that this design alludes to our concept of «single-varietal»: one (1) unique grape (0). This graphic representation encapsulates our philosophy of cultivating and vinifying a single grape variety, allowing each sip to express the purity and uniqueness of the terroir.
Falcata is the name of a legendary Iberian sword used by the villages of the Iberian Peninsula (Spain and Portugal) to fight the Romans around the 4th century BC. This sword was not only a formidable instrument of war but also a symbol of distinction. Craftsmen forged it to fit each warrior’s arm, making it a profoundly personal and non-transferable weapon. So precious was the falcata that, upon the warrior’s death, it was buried alongside him.
The Casa Gran estate is located to the south of the mountain called Bastida, on whose crest lies an ancient Iberian settlement. By choosing «Falcata» as the name for our wine, we not only pay tribute to the estate but also to the rich history and culture of the area.
The label of our wine features a falcata embedded in grass-covered soil, with a vibrantly colored local bird perched on it. This image evokes a connection between the past and the present, symbolizing the restoration of biodiversity on our estate.
Nuestros vinos monovarietales reflejan las variedades autóctonas en nuestra tierra. Producidos en cantidades limitadas, cada botella refleja la dedicación y el esmero en seleccionar las uvas más genuinas y representativas, garantizando una experiencia singular y memorable.
La etiqueta de cada vino cuenta con un símbolo único inspirado en la escritura íbera, un homenaje a la rica historia de la región y la proximidad de nuestra finca a un antiguo poblado íbero. La elección de este símbolo no es casual. Con un toque de imaginación, verás que este diseño alude a nuestro concepto de «monovarietal»: una (1) única uva (0). Esta representación gráfica encapsula nuestra filosofía de cultivar y vinificar una sola variedad de uva, permitiendo que cada sorbo exprese la pureza y la singularidad del terroir.
Nuestros vinos monovarietales reflejan las variedades autóctonas en nuestra tierra. Producidos en cantidades limitadas, cada botella refleja la dedicación y el esmero en seleccionar las uvas más genuinas y representativas, garantizando una experiencia singular y memorable.
La etiqueta de cada vino cuenta con un símbolo único inspirado en la escritura íbera, un homenaje a la rica historia de la región y la proximidad de nuestra finca a un antiguo poblado íbero. La elección de este símbolo no es casual. Con un toque de imaginación, verás que este diseño alude a nuestro concepto de «monovarietal»: una (1) única uva (0). Esta representación gráfica encapsula nuestra filosofía de cultivar y vinificar una sola variedad de uva, permitiendo que cada sorbo exprese la pureza y la singularidad del terroir.
Falcata es el nombre de una legendaria espada íbera utilizada por los poblados de la península ibérica (España y Portugal) para combatir a los romanos alrededor del siglo IV antes de Cristo.
Esta espada no solo era un formidable instrumento de guerra, sino también un símbolo de distinción. Los artesanos la forjaban a medida del brazo de cada guerrero, convirtiéndola en un arma profundamente personal e intransferible. Tan preciada era la falcata que, al fallecer el guerrero, se enterraba junto a él.
La finca Casa Gran se encuentra al sur de la montaña llamada Bastida, en cuya cresta reposa un antiguo poblado íbero. Al elegir «Falcata» como marca para nuestro vino, no solo rendimos homenaje a la finca, sino también a la rica historia y la cultura del lugar.
La etiqueta de nuestro vino representa una falcata clavada en un suelo cubierto de hierba, con un ave local de vivos colores posada sobre ella. Esta imagen evoca una conexión entre el pasado y el presente, simbolizando la recuperación de la biodiversidad en nuestra finca.